Мы поговорили с пасечником из Нефтекамска Тагиром Кагармановым о рентабельности пчеловодства, проблемах в отрасли и теории происхождения на Земле насекомых-целителей
В гостях у Тагира Кагарманова мы обсудили, можно ли «подняться» на пчёлах, какие есть конкуренты у башкирского мёда и почему эти насекомые могут легко заменить человеческую цивилизацию. Обо всем этом в нашем интервью.
– Расскажите, как сейчас можно стать пчеловодом такому неопытному человеку, как я?
– В любом деле нужен учитель. Но сейчас, в условиях развития популярности YouTube, человеку даже достаточно просто иметь какой-то участок земли и обучаться, просматривая видео. Да, там будет очень много советов, и поэтому нужен все же человек, который бы подсказывал основные моменты.
Если вы уж взялись за бортничество, тогда первым делом нужно купить ульи. Я купил ульи «Пеноулик», потому что они легкие, свободно один человек может справляться с их переноской, а если взять деревянные, тогда нужен помощник.
Покупайте пчел у проверенных, знакомых пчеловодов, которые уже давно занимаются, потому что сейчас на рынке много предложений разных дельцов. У нас, в Башкирии, среднерусская пчела более приспособленная, но сейчас и другие породы пчел есть, которые не жалят, но я, поскольку занимаюсь пчелоужаливанием, мне она и нужна.
А вот эти другие породы, как Карника, Бакфаст и так далее, выведены на Западе, и они меньше кусают, они не злобные. С ними легче работать, поэтому кто-то выбирает их. Но некоторые пчеловоды говорят, что популяция башкирской пчелы и среднерусской будет страдать, поэтому я рекомендую брать их, чтобы эти виды не исчезали.
– Можно ли зарабатывать на этом, чтобы полностью хватало на жизнь?
– Если человек хочет финансово подняться на этой стезе, то вряд ли он сделает какие-то финансовые успехи.
Если это небольшое количество пчел, то это, скорее всего, будет типа хобби, человек просто для себя экологически чистый мед будет добывать.
– А если говорить про уже опытных, как они достигают таких оборотов?
– Тогда нужно иметь от 50 ульев. Если участок у пасечника рядом с лесом, даже вывозить пчел никуда не надо. Потому что в лесу постоянно есть цвет, разнообразные растения, и пчелы всегда наберут какое-то количество мёда.
Рядом с лесом можно меньшим числом ульев поднять какие-то деньги. Но полностью быть независимым на меде, думаю, сложно. При условии, если будет у вас хороший покупатель типа из-за рубежа, то возможность есть. Например, у нас в Камбарке есть оптовый покупатель из Саудовской Аравии. Тогда, да, зарабатывать на этом можно.
Я помню, мой дед с каждой «семьи» брал 30−40 литров меда. Но тогда времена были другие, они в лесу жили.
В России башкирский мёд ценится, потому что здесь перекресток южного и северного разнотравья. Например, у нас растет липа – это южное растение, а тут уже клюква начинается – это вообще северные ягоды.
– Как обстоят дела с другими продуктами пчеловодства? Их тоже покупают?
– В принципе, все продукты пчеловодства ценятся. Даже мертвая пчела (подмор пчелиный). Я продаю стакан пчелиного подмора, сушеного, за 200 рублей, т.е. я хочу сказать, что даже мертвая пчела имеет цену, а так, естественно, все другие продукты идут в дело.
Просто этим надо заниматься, кто-то же специализируется чисто на выращивании маток, кто-то пыльцу собирает, кто-то воск топит. Специализаций много. Я пчелоужаливанием занимаюсь тоже.
– Вы рассказали нам про недобросовестных пчеловодов. Например, я слышал, на трассах продают мёд, смешанный с сахаром.
– Это же не пчеловоды, а просто бизнесмены, которые берут, например, одну часть мёда, одну часть сахара или просто сахар смешивают с липовым цветом – «вкус» получают.
Вот, как вариант, можно поставить лабораторию, которая будет просто качество меда определять. Это тоже как способ заработка. Если вы будете сертифицированным специалистом, например, у вас всегда будет мед качественный. Для Уфы, например, я думаю, делать экспертизу меда – это вообще хорошая идея.
– Как ухаживать за пчёлами и часто ли они болеют?
– Основная болезнь — это варроатоз. Это такие клещи, которые живут на теле пчелы, их очень трудно вывести. Сейчас используют химические препараты. Это вредно для человека и для пчел.
Я, например, стараюсь бороться экологическими методами. Подкармливаю полынным сиропом, потом ставлю полоски тоже на основе писта, полыни. Но минус такого метода в том, что вы можете терять пчел. Я «ушел в зиму», у меня было 13 семей, а вышел с восемью, то есть четыре семьи я потерял, но я не применял всякие химические препараты. Каждый выбирает своё: или сохранить мало пчёл или есть нечистый мёд.
– В Башкирии раньше опыляли леса каким-то реагентом, после чего погибло много пчёл. Вы что-то знаете об этом?
– Да, сельхозфермеры не советуются ни с кем, потому что нет никаких контролирующих органов. Часто используют всевозможные химические препараты для борьбы с сорняком или вредителями, которые не согласовывают с пчеловодами.
Их не наказывают, поэтому они ведут себя так. Это олигархи, а олигархам у нас суд по колено.
– В интернете пишут о новой узбекской породе и том, что она угрожает нашим пчёлам.
– «Узбечки» сейчас научились маскироваться, тоже под Карнику, под украинских и так далее. Они понимают, что люди сейчас настораживаются и не берут. Во-первых, они дешевле, во-вторых, у них облет начинается раньше. Многим пчеловодам проще убить всех пчел осенью, а весной их заново купить проще, чем зимовать с ними.
Тех, кто их завозит, по идее, надо на границе с Казахстаном разворачивать уже и штрафовать.
– Насколько башкирский мёд известен в России? Есть ли какие-то конкуренты?
– Есть горный мёд, там тоже уникальные травы растут. Или кавказский горный мёд – там тоже и северные травы, и южные растут, поэтому разнотравье.
Но все равно там нет такого разнотравья, который имеется здесь. У нас уникальный регион.
Алтайский мед может еще сравниться, потому что там тоже похожий климат, похожие условия, как северное и южное полушария соединяются, и горы. Но все равно башкирский мед более высокого качества, потому что здесь очень много липы растет, есть знаменитые под Уфой липовые леса.
– Самое удивительное, что вы узнали за все время вашей деятельности?
– У пчёл монархическая структура. Во главе стоит матка, потом идут трутни, которые не работают, но обеспечивают размножение, потом идут няньки, которые выращивают этот расплод. Потом уже идут рабочие пчелы, которые летают, охранники.
Эта структура, которая напоминает человеческую, это 100% разумная форма существования, поскольку организация жизни очень структурированная. Они очень давно живут, скорее всего, они даже не земные существа, кажется, будто завезены с другой планеты, потому что структура такая у них неземная. Почему неземная? Потому что здесь очень мало им цветов. Не думаю, что Земля — это их дом.
Они отличаются от человеческой цивилизации тем, что они очень самоотверженные, очень работоспособные. Они готовы умереть в любой момент за свой рой.
В общем, это какая-то такая цивилизация, которая отлична от человеческой. Если взять, сравнить нашу человеческую организацию, мы, конечно, побеждали своих врагов с помощью коллективизма, но на данный момент я, глядя на человечество, могу сказать: пчелы более жизнеспособны, чем мы.
Во-первых, у них всё в дом, всё в семью, а во-вторых, любая пчела готова отдать жизнь в любой момент за благополучие и процветание этой семьи, что у людей мы не наблюдаем.
– Если бы вы могли с ними разговаривать, что бы вы им сказали, а может, спросили?
– Сказал бы, что вы молодцы, с вас можно брать пример. Вам бы еще немного разума, и пчелиная цивилизация была бы готова легко заменить человечество. На данный момент я не вижу от человека какой-то пользы для природы, а у пчел всё идет на пользу, не только людям, но и вообще всей природе.
– Последний вопрос. Сейчас говорят о всемирном море пчёл. Что скажете об этом?
– Тут экология, прежде всего, потому что у них свой GPS. Пчела летает по этой внутренней инструкции, малоизученной. А телефонные сигналы и технологии сбивают их с толку. Это все вредит пчеловодству. Слышали, знаем, боремся.
Ранее мы побывали на процедуре пчелоужаливания у Тагира Кагарманова и поговорили с ним об апитерапии.